Apothic White

Les fans du vin Apothic Red seront contents d'apprendre que sa version blanche est maintenant disponible au Québec!

Apothic White combine les qualités du chardonnay, du riesling et du muscat. Il a des notes de pêche, d’ananas et de miel, avec une légère touche florale et des accents vanillés et épicés.

En français, ça veut dire que c'est un vin plutôt sucré, qui me rappelle les vins de Bavière, excellent en apéro ou sur le bord la piscine l'été (au lieu du sempiternelle rosé-de-plage). J'a-do-re.

Le nom Apothic vient d'Apotheca, du Grec ancien qui veut dire "magasin", qui servait aussi, au 13e siècle en Europe, à désigner l'endroit où les vignerons gardaient leurs concoctions les plus convoitées.

La soirée de lancement d'Apothic White fût phénoménale, tout a été pensé pour mettre en valeur les vins Apothic, autant leur goût que leur élégante présentation (les bouteilles sont vraiment magnifiques!). Si vous ne me croyez pas, regardez les photos :

DONNÉES TECHNIQUES:
Encépagement : Chardonnay, riesling, muscat
Provenance : Californie
Taux d’alcool : 12,5 %
Acidité totale: 0,56 g/100ml
Sucre résiduel: 2,55 g/100ml
pH: 3,38

Apothic White
No de produit SAQ : 11968172
Prix: 16,45 $ / 750 ml