Aujourd'hui je vous parle d'une autre boutique fantastique du Sud-Ouest à découvrir. Quand on entre chez Rustique, on a l'impression d'être dans un magasin général au temps d'Anne of Green Gable, ou chez mes grand-parents à Berthier, dans la maison ancestrale. Les murs de bois peints blanc, le plafond de bois naturel (tellement une bonne idée!!) et la superbe odeur de sucre et d'épices donnent le goût de s'installer sur la banquette à l'avant pour quelques heures ou semaines.
Le plus difficile est de choisir quoi ne PAS prendre! Les tartes, en format famille et mini-tartelettes-pour-en-essayer-pleins-à-la-fois, sont leur spécialité, donc un incontournable, mais il y a aussi des biscuits et biscottis, des meringues, de la guimauve, du granola, des chaussons, des carrés aux fruits.... et tout à l'air tellement bon!!! gaaaaah!!!
Finalement je me suis contrôlée un minimum et j'ai pris 6 tartelettes, du granola pomme cannelle et un biscuit à la guimauve, style whoopie pie, qui me faisait de l'oeil de façon irrésistible. Et un café mocha... parce que tse... café, chocolat, y faut.
Verdict: j'ai réussis à garder 3 tartelettes pour le lendemain mais ça a pris beaucoup de self control! Tout est superbe, vraiment, et fait avec amour, l'ingrédient le plus important en cuisine. Je dois dire que le biscuit m'a jeté par terre. La ptite guimauve dans le milieu est juste assez souple, juste assez chewy, avec le croquant du biscuit au chocolat en contraste. J'en amène au souper du réveillon pour sûr! Et Jasmine me dit que le pain d'épice était fou, je l'essaierai la prochaine fois.
À noter, le menu change aux saisons, et ils font aussi des gâteaux de mariage et commandes spéciales.
Rustique
4615 Notre Dame W.
Montreal, QC. H4C 1S5
(514) 439-5970
Today I'm telling you about another place in Sud-Ouest that you MUST try. When you enter Rustique, you feel like you've walked in a general store straight out of Anne of Green Gables, or in my grand-parents ancestral house. The white wash wooden walls, natural wood ceiling and the smell of sugar and spice in the air kinda makes you want to sit at one of the tables for a few hours or weeks.
The hardest part is deciding what NOT to get. The pies, regular size and mini-try-every-flavor-available-in-one-go-yay, are their specialty, but there's also cookies, biscottis, meringue, marshmallow, granola, fruit squares, turnovers... and everything looks delicious!! gaaaah!
So I kept a minimum of self controlled, and chose 6 mini pies, a bag of apple-cinnamon granola and a chocolate and marshmallow cookie, whoopie pie style. And a mocha, because coffee... and chocolate... I haz to!
Verdict: I miraculously saved 3 pies for the next day, it was very hard to do. Everything is delicious and made with love, the most important ingredient in a kitchen. Gotta say though that the cookie floored me. The marshmallow was soft and chewy, contrasting with the crispy cookie. I'll bring some to the family Christmas dinner for sure! Jasmine told me that the gingerbread cookies were incredible too, I'll have to try them next time. :)
Note that the menu changes with the seasons and they also make wedding cakes and special orders.
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